【沖縄】魚のマース煮

2017年05月13日

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沖縄の魚料理『魚のマース煮』です。


マースとは沖縄の塩のこと。
白身魚を水とマースと泡盛で煮たらマース煮が完成です。


魚の旨味がぎゅっと詰まってイッペーマーサン(とっても美味しい)よー!


沖縄に来たらぜひ食べてみてください。